Caffè Profili

Caffè Profili è una storica torrefazione romana nata nel 1949, specializzata nella produzione, torrefazione e distribuzione di caffè per il settore professionale e domestico. Fin dalle origini l’azienda ha sviluppato la propria attività mantenendo un forte legame con la tradizione italiana del caffè e affiancando nel tempo alle lavorazioni tradizionali tecnologie e impianti moderni.

La storia aziendale e la continuità dal 1949 sono confermate anche dalla documentazione fornita dall’azienda.
La produzione nasce dalla ricerca e selezione delle varietà di caffè crudo, cui segue lo studio delle tostature e delle miscele, con l’obiettivo di ottenere profili aromatici riconoscibili e prodotti destinati a differenti modalità di consumo. Tradizione artigianale, ricerca e innovazione accompagnano quindi le diverse fasi della lavorazione.

Una parte importante dell'attività è dedicata al settore Ho.Re.Ca., per il quale Caffè Profili propone miscele studiate per l'utilizzo con macchine professionali e una serie di servizi rivolti a bar, ristoranti, hotel e altre attività della ristorazione.

Nel materiale aziendale sono indicate diverse miscele professionali, tra cui Gran Bar, Oro, Gioiello, Maximo, Suprema, Antiqua Fazenda e Decaffeinato. Alla fornitura del caffè si affiancano servizi pensati per supportare concretamente l'attività del cliente: accessori e merchandising brandizzati, personalizzazione delle miscele e del packaging, macchine professionali in comodato d'uso e assistenza gratuita sulle attrezzature fornite in comodato. L'azienda può inoltre sviluppare miscele ad hoc in funzione delle esigenze e del gusto del cliente.

Per pizzerie e ristoranti, Caffè Profili rappresenta quindi un partner non soltanto per la fornitura del prodotto, ma per la gestione complessiva del servizio caffè, dalla scelta della miscela alle attrezzature e all'assistenza tecnica. Il sito dell'azienda documenta inoltre collaborazioni con realtà della ristorazione e del mondo pizza, comprese alcune pizzerie romane.

Accanto al canale professionale, la torrefazione propone prodotti destinati anche al consumo domestico, tra cui caffè in grani e macinato, cialde e capsule compatibili, sviluppando così una distribuzione rivolta sia ai professionisti sia ai privati.

Alla base della filosofia aziendale vi sono qualità, responsabilità, sostenibilità e attenzione all'ambiente. Caffè Profili dichiara di seguire la filiera attraverso la selezione delle piantagioni e il controllo dei prodotti e dei materiali utilizzati, con l'obiettivo di coniugare la tradizione della torrefazione con una ricerca e un miglioramento continui.

Questi principi sono richiamati anche nella presentazione fornita dall'azienda, che sottolinea la natura familiare della realtà Profili e il suo impegno sociale e ambientale.

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