Categoria: Dati e Statistiche
Articoli basati principalmente sui numeri: andamento del settore, numero di pizzerie, occupazione, consumi, fatturato, distribuzione geografica, retribuzioni, trend e analisi dei dati. Questa secondo me è una categoria importante perché può diventare uno degli elementi distintivi di trovaunpizzaiolo.it.
Le pizzerie faticano a trovare personale, ma il 70,8% utilizza ancora il passaparola. Analizziamo come cercano lavoratori le imprese e perché domanda, offerta e competenze spesso non riescono a incontrarsi.
Le pizzerie cercano personale, ma spesso non riescono a trovarlo. I dati mostrano che dietro la carenza di pizzaioli esiste un fenomeno più complesso, fatto di competenze, condizioni di lavoro e difficoltà nell'incontro tra domanda e offerta.