Edoardo Ventura Verified listing

Mi sono avvicinato al mondo della pizza da meno di un anno e sto costruendo il mio percorso professionale attraverso le prime esperienze sul campo. Finora ho avuto modo di conoscere principalmente la pizza romana al piatto, lavorando sulla stesura al mattarello e iniziando a familiarizzare con il forno elettrico.

Sono consapevole di essere ancora all’inizio e proprio per questo cerco un’opportunità che mi permetta di imparare, fare esperienza e migliorare le mie competenze, affiancando professionisti dai quali poter apprendere il mestiere.

Mi piacerebbe conoscere anche altre tipologie di pizza e differenti metodi di lavorazione, confrontandomi con realtà diverse da quelle che ho conosciuto finora.

Sono disponibile a lavorare come stagista o apprendista, anche con disponibilità immediata, e valuto opportunità fuori Roma e trasferimenti, con l’obiettivo di crescere e costruire nel tempo una vera professionalità nel settore della pizza.