Josehally Maria Martinez Ademes Verified listing

Sono una professionista della ristorazione con esperienza come cuoca e responsabile di cucina, maturata lavorando in diverse realtà a Roma. Durante il mio percorso mi sono occupata della preparazione dei piatti, dell’organizzazione della cucina e della gestione del servizio, sviluppando una particolare esperienza nella cucina latinoamericana.

Ho lavorato come Responsabile Cucina presso Radio Caffè, il Ristorante Incontro alla Stazione Termini e il Ristorante Corazón, oltre ad aver gestito il servizio colazioni presso l’Hotel Bay Hilton. Queste esperienze mi hanno permesso di sviluppare capacità di organizzazione della postazione, preparazione degli ingredienti, gestione dei tempi e coordinamento delle attività di cucina.

Successivamente ho scelto di ampliare le mie competenze frequentando un corso professionale da pizzaiola presso l’Accademia della Pizza, dove ho acquisito le basi della preparazione della pizza, della lavorazione degli impasti e della lievitazione.

Non ho ancora maturato un’esperienza lavorativa specifica all’interno di una pizzeria, ma il mio percorso in cucina mi permette di portare competenze già consolidate nella preparazione degli alimenti e nella farcitura, nell’organizzazione del lavoro e nella gestione del servizio. Cerco quindi un’opportunità che mi permetta di mettere in pratica la formazione acquisita sulla pizza e crescere professionalmente nel settore.

Ho inoltre esperienza nell’organizzazione e partecipazione a eventi gastronomici, occupandomi della preparazione delle pietanze, dell’organizzazione della cucina e della gestione del servizio durante eventi e manifestazioni.